CRI_6515.jpg
 

La Cave du Forté
vous accueille
du mardi au samedi
à partir de 18h

04 76 44 89 05

 

 

 

                                                        LE CAFFE FORTE / LE "5"/ ICI GRENOBLE / RESTAURANT LAVEYRIE

 

La cave du Caffè Forté, vous accueille dans un lieu unique consacré aux Arômes et Saveurs.

Eveillez vos sens, lors d’un apéritif dînatoire du mardi au samedi soir à partir de 18h. Nos vins et mets sont sélectionnés avec soin. Les petits producteurs sont à la fête et notre palais au bal !

Goûtez & Emportez : notre sommelier a construit une carte spécialement pour vous et votre bien-être. Cerise sur le gâteau, vous pouvez partir avec les vins goûtés au prix caviste.

Privatisez la cave du Forté pour vos séminaires ou soirées entre amis ou partenaires du lundi au mercredi. Offrez du goût à cette réunion et choisissez parmi nos cocktails ou soirées découvertes gourmandes, l’occasion de découvrir les accords parfaits entre mets et vins.

Si la vérité est dans le vin, qu’elle y reste ! Pierre Dac

 

Téléphone/ Mail

04 76 44 89 05 /

06 75 78 25 77 /

lacaveduforte@gmail.com

Adresse

4 place Lavalette

38000 Grenoble

L'entrée se fait par la cours derrière le Caffè Forté

Toutes les photos sont faites par M. Christian RAUSCH

horaires

MAR-MER-JEU-VEN-SAM

18h-00h

 

 

Offrez du gOût à vos réunions. 
PRIVATISATION POSSIBLE DE L'ETABLISSEMENT DU LUNDI AU MERCREDI SOIR

Faîtes de vos séminaires et réunions partenaires un moment convivial, dédié au goût.

FORMULE APERITIF DINATOIRE

                La Classique 20€ / personne :

Une bouteille de vin (rouge/blanc/rosé) pour 4 personnes
Syrah et Chardonnay de chez Pascal Marthouret, des classiques indémodables


Une assiette de charcuterie corse et de fromage de Denis Pla pour 4 personnes
En fonction des stocks et des arrivages nos artisans nous régalent


Une assiette de tapas cuisinés pour 4 personnes
D’ici et d’ailleurs, inspiré par nos voyages et nos découvertes


Eau minérale et jus
On pense à tout le monde !

                La premium 25€ / personne :

Une bouteille de vin (rouge/blanc/rosé) pour 4 personnes
Saint Joseph et Viognier chez Pascal Marthouret, des classiques indémodables


Une assiette de charcuterie corse et de fromage de Denis Pla pour 4 personnes
En fonction des stocks et des arrivages nos artisans nous régalent

Une assiette de tapas cuisinés pour 4 personnes
D’ici et d’ailleurs, inspiré par nos voyages et nos découvertes


Eau minérale et jus
On pense à tout le monde !

                La Spéciale 35€ / personne:

 Une bouteille de vin (rouge/blanc/rosé) pour 3 personnes gamme supérieur
en fonction de vos envies et de nos stocks, nous établirons une sélection sur mesure !


 Une assiette de charcuterie corse et une assiette de fromage de Denis Pla pour 4 personnes
En fonction des stocks et des arrivages nos artisans vous régalent


 Une assiette de tapas cuisinés pour 4 personnes gamme supérieur
D’ici et d’ailleurs, inspiré par nos voyages et nos découvertes


Eau minérale et jus
On pense à tout le monde !

-

Notre sommelier vous invite également à découvrir, lors d’une soirée oenologie, les accords parfaits entre mets et vins. 

-

 Notre salle peut accueillir jusqu’à 65 personnes.

Elle est équipée d’un rétroprojecteur et d’un accès WIFI.

A la Cave du Forté, vous pouvez goûter et emporter des vins de propriétaires au prix de la propriété.Ces plus de 70 références de vins au service de vos papilles.

 

VINS ROUGES /75cl

RÉGION : COTES DU RHÔNE /


« SAXEOLUM» VDP 2011 collines rhodaniennes. Cheze, Marthouret & Treynard
« Sixtus » VDP 2011 collines Rhodaniennes. Cheze, Marthouret & Treynard
Syrah VDP 2013 collines Rhodaniennes Pascal Marthouret - 
BIO !! Côtes du Rhône AOP 2013 100% sans sulfite rajouté Domaine Roche-Audran
Côtes du Rhône AOP 2012 « Les Antimagnes », Domaine des Escaravailles
BIO !! Côtes du Rhône villages Visan cuvée Marius Domaine Roche Audran 2011
Côtes du Rhône villages Roaix AOP 2012 Les Hautes Granges Domaine Les Escaravailles
Côtes du Rhône village Plan de dieu AOP 2009 « Calendal » Cambie & Ferran
Rasteau AOP 2012 « La Ponce » Domaine des Escaravailles
St Joseph AOP 2011 Pascal Marthouret
St Joseph AOP 2010 « coup de foudre » Pascal Marthouret
St Joseph AOP 2012 « Les Rotisses » Laurent Marthouret
St Joseph AOP 2012 « Cuvée de Pierre » Laurent Marthouret
BIO !! St Joseph AOP 2011 Domaine Combier Laurent Combier
Crozes-Hermitage AOP 2011 Domaine St Clair « Cuvée Etincelle » Denis Basset
Crozes-Hermitage AOP 2011 Domaine St Clair « Cuvée la fleur enchantée » 
Crozes-Hermitage AOP 2011 Domaine du Colombier Florent Viale
Cornas AOP 2010 Johann Michel « Cuvée Jana » 
Châteauneuf du Pape AOP 2010 Domaine Roche Audran
Vacqueyras AOP 2009 « Les Restanques de Cabassole » Roucas Toumba, Éric Bouletin 


REGION : SAVOIE /

Vin de Savoie Mondeuse AOP 2012 « Les Granges Tissot » Denis et Didier Berthollier 


REGION : BOURGOGNE /

Ladoix 1er cru La Corvée AOP 2010 Domaine Parent
Beaune 1er cru les Epenottes AOP 2010 Domaine Parent
Macon AOP Verger des Feuillants Domaine Collovray Terrier
REGION : LANGUEDOC-ROUSSILLON PROVENCE /
BIO !! Coteaux du Languedoc AOP 2010 « Carmina Major » 
Côtes du Roussillon AOP 2013 Mas Cristine
Collioure AOP 2013« cuvée Schistes » Domaine Coume del Mas
Côteau du Languedoc AOP 2012 Domaine Hortegrand
Côtes du Roussillon Dog Strangler AOP 2009 Domaine Consolation
Maury AOP 2012 Vin doux naturel Mas Mudigliza 


REGION : VAL DE LOIRE /

Saumur Champigny AOP 2012 « Vieilles Vignes » Pasquier
Saumur AOP 2012 Pétillant Blanc et Rosé Pasquier
Saint Nicolas de Bourgueil AOP 2011 « La Source » Yannick Amirault
REGION : BORDEAUX – SUD OUEST /
Fronton AOP 2011 Domaine Le Roc
Cahors AOP 2009 « cuvée Prestige » Château du Cèdre Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
Haut Médoc AOP 2006 « cru bourgeois » Château Maucamps 


LES VINS BLANCS /75cl


RÉGION : SAVOIE /


Vin de Savoie Chignin Bergeron AOP 2011 Denis et Didier Berthollier
Roussette de Savoie cru Marestel AOP 2012 Domaine Dupasquier 


RÉGION : CÔTES DU RHÔNE /


Côtes du Rhône AOP 2012 « la Ponce » Domaine des Escaravailles
BIO !! Côte du Rhône AOP 2013 Domaine Roche Audran
St Joseph AOP 2012 Pascal Marthouret
Condrieu AOP 2011 Pascal Marthouret
Saint Péray AOP 2012 Johann Michel
Vacqueyras AOP 2010 Roucas Toumba Éric Bouletin
Chardonnay VDP 2012 Collines Rhodaniennes Pascal Marthouret
Viognier VDP 2012 Collines Rhodaniennes Pascal Marthouret 


RÉGION : BOURGOGNE /


Chablis AOP 2012 « Clos des Vaulichères » 
Pouilly Fuissé AOP 2012 « Cuvée vieilles vignes » Domaine des Deux Roches
Saint Véran AOP 2012 « Cuvée Rives de Longsault » Domaine des Deux Roches 


RÉGION : VAL DE LOIRE /


Muscadet AOP 2013 « Clos de Perraud » Domaine du Moulin Camus
Sancerre AOP 2013 Domaine Cédrick Bardin
Savennières AOP 2013 « Cuvée la Petite Roche » 
Côteaux de l’Aubance AOP 2012 Château Princé 


REGIONS : PROVENCE & LANGUEDOC ROUSSILLON /


Collioure AOP 2013 « Folio » Domaine Coume del Mas
Caudalouis VDP 2012 côtes Catalanes Mas Mudigliza
Côtes du Roussillon AOP 2011 Mas Cristine
BIO !! « La Rupture » VDP d’Oc 2012 Domaine Turner Pageot
Côtes de Provence AOP 2013 cuvée prestige Château Angueiroun
BIO !! Coteaux du Languedoc AOP 2011 « Le Blanc » Domaine Turner Pageot
Rivesaltes AOP 1996« Antic » Domaine Consolation 50cl 


REGION: SUD-OUEST /


Côtes de Gascogne VDP 2012 « Chiroulet Soleil d’Automne» 


REGION: ALSACE /


Vin d’Alsace Pinot Gris 2013 Domaine Agapé 
Vin d’Alsace Gewurztraminer Schoenenbourg gd cru AOP 2011 Domaine Agapé 


RÉGION : CHAMPAGNE /


Fumet – Tassin cuvée réserve
Fumet – Tassin rosé
Fumet – Tassin blanc de blanc 


VINS ROSÉS /


BIO !! Vin de France Roche-Audran « Les Dentelles du Cygne » Vincent Rochette
Vacqueyras AOP 2013 Domaine Roucas Toumba Eric Bouletin
Côtes du Rhône AOP 2013 Domaine des Escaravailles « Les Antimagnes »
Côtes de Provence AOP 2013 Château Angueiroun


Carte des vins proposée par notre sommelier Bruno Roussel